10.07.2020
Komerční sdělení

Kolekce Bouquet stojí na vrcholu 160 let zdokonalování a zjemňování sklářských technik v průběhu několika generací.

Stejně jako u zralého koňaku či archivního vína je kvalita sklenic z této kolekce patrná hned při prvním kontaktu. Pozornost si získá smyslné zakřivení ve tvaru květu lilie. A komplexitu kolekce odhalíte při pohledu na zářivý geometrický brus vespod každé číše. Toto mistrovské dílo je ztělesněním alchymie skla, přináší hluboké kouzlo okamžiku a potěšení, obzvlášť je-li spojeno s podobně vytříbeným nápojem.

BOUQUET: PRO SOMELIÉRY I MILOVNÍKY VÍNA

Sklenky nejen pro vína červená a bílá, ale i pro vinné odrůdy

Kolekce Bouquet je revoluční novinka firmy Moser pro rok 2020. Zrodil se v úzké spolupráci sklárny se špičkovým someliérem, který už dnes nedělí typ vinných sklenek jako dřív jen na vína červená, bílá a šumivá. Jde mnohem hlouběji a snaží se přizpůsobit sklenky jednotlivým vinným odrůdám. Soubor Bouquet  proto obsahuje jedenáct specificky tvarovaných sklenic, z nichž lze dokonale vychutnávat odrůdy Chardonnay, Pinot Noir, Riesling, Cabernet Sauvignon, Champagne nebo jiná šumivá vína, také ale likéry, destiláty, pivo nebo vodu. Na vývoji designu kolekce Bouquet se podílel someliér David Kuchař.

Foto: archiv redakce

Podle Davida Kuchaře nebyly dosud modely a tvary sklenek pro různé druhy vína ideální. „Některé tvary skla potenciál různých odrůd potlačovaly, konzument si je nemohl naplno užít. Pak při rozhovoru s generálním ředitelem Moseru Františkem Schneiderem poprvé zazněla myšlenka, že by chtěl vyrobit moserovskou kolekci v profesionální formě jak pro someliéry, tak pro milovníky vína. Takovou, aby ji odborníci přivítali z hlediska praktičnosti a užitnosti.“

Pro someliéra je důležité, aby sklenička perfektně seděla v ruce. Aby s ní mohl manipulovat. Tato vlastnost je ovlivněna  poměrem délky a síly nožky proti velikosti kalichu a tloušťkou skla jak při horním okraji, tak v přechodu na nožku. U Bouquetu zdobí onen přechod „hranky“, drobné symetrické brusy vytvářející při pohledu shora efekt květiny, který se násobí optickou hrou. „Kalichy Bouquetu mají kvůli oněm brusům sklo dole silnější, ale nahoře tenké. To je důležité pro degustování. Platí totiž, že čím tenčí sklo, tím lépe z něho dokážete víno navnímat. Určitě čichově, a podle mě i chuťově,“ vysvětluje Kuchař.

Jak probíhá vývoj takové sklenky?

Someliér testuje prototypy a vyjadřuje se k výše uvedeným poměrům výsledného tvaru. Moser je manufaktura se stoprocentně ruční prací a díky tomu na podněty odborníka může reagovat okamžitě. Vznikne další prototyp. A znovu se testuje. Sklenka se tvaruje znovu a znovu, až jsou všichni spokojeni. „Každá ta sklenička už je speciálně designovaná pro určitou odrůdu,“ říká David Kuchař.

Foto: archiv redakce

Sadě Bouquet propůjčují noblesu brus na „hranky“ a typické moserovské barvy: rosalin – růžovo červená a beryl – tyrkysově světle zelená. Výhoda kolekce a zároveň trend v nápojovém skle je čirost kalichu a barevnost nožky s dýnkem. Nápoj má mít svoji barvu, nožka však může být barevná, což výše zmíněný efekt květiny při pohledu shora ještě umocňuje.

Řada Bouquet je vhodná pro lidi, kteří podporují české řemeslo a jsou hrdí na kvalitní české výrobky s historií. A nové specifické typicky moserovské sklenky jsou výjimečné také v tom, že mohou oslovit kohokoliv napříč společností. Včetně mladých lidí. Je to kolekce, která patří do minimalistických a moderních domácností.

Více na www.moser.cz.